PASTA DE CACAO

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Nuestra Pasta de Cacao Orgánica, también conocida como licor de cacao o masa de cacao, es la esencia pura y sin refinar del chocolate.

Elaborada con granos de cacao orgánicos cultivados de manera sostenible en el Perú, esta es la base de todo gran chocolate.
Cada grano es cuidadosamente cosechado por agricultores locales, fermentado de forma natural, secado al sol y posteriormente molido en piedra hasta obtener una pasta densa y suave que conserva toda la riqueza natural del fruto del cacao.

El resultado es una pasta de cacao aterciopelada y profundamente aromática, con un sabor intenso, ligeramente amargo y maravillosamente complejo, con notas frutales y de nuez típicas de las variedades peruanas de cacao.

Nuestra pasta de cacao no contiene aditivos, edulcorantes ni conservantes: solo cacao orgánico puro.
Al conservar tanto los sólidos de cacao como la manteca de cacao, ofrece el equilibrio perfecto entre riqueza y valor nutricional.

El cacao es naturalmente rico en:

Magnesio, que contribuye a la energía y la función muscular
Hierro y potasio, esenciales para una buena circulación y sangre saludable
Antioxidantes (flavonoides), que ayudan a combatir el estrés oxidativo
Compuestos que mejoran el ánimo, como la teobromina y los precursores de serotonina

Con cada cucharada o gota derretida, no solo disfrutas del chocolate, sino también de un alimento ancestral que nutre cuerpo y mente — el mismo que fue sagrado para las civilizaciones mayas e incas.

Detalles del Producto

Origen: Piura blanco, Gran blanco, Chulucanas, Tumbes, Amazonas, San Martín.
Composición: 100% pasta de cacao nativo o de origen, con certificación orgánica.
Textura: Suave, rica y aromática
Presentacion:
- Piezas sólidas - bloques de 20/25 kg
- Drops de 12,5 kg
- Tabletas de 100 gr
Conservación: Guardar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar